Me fui por 4 días a Mistura y estuvo increíiible, más adelante daré más detalles, pero por ahora los dejo con un adelanto a través de la nota que escribí para revista La CAV. ¿Cómo llegué a escribir para La CAV?, Hace un tiempo les conté sobre unas clases de historia de cocina en las que me inscribí en julio y bueno el profesor era justamente el editor periodístico de la revista, Carlos Reyes del blog unocome.cl, un seco buena onda que tiene mucho que contar y que fue el link para este artículo.
Estoy muuy feliz por esto y por mi reciente viaje a Lima, los dejo con el link y muy pronto les contaré más de Mistura que estuvo demasiado bueno.
Bon appétite!
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